Bu teknik, yüz konturunun yanak ve köşe bölgelerinde çok fazla yağ olduğunda kullanılır. Yağ dokusu ortadan kaldırılarak, yüzün köşelerine daha belirgin bir görünüm kazandırılarak ters üçgen görünümü verilir.

Bişektomi estetik olarak gözle görülür bir işlem belirtisi oluşturmaz. Bu işlem sırasında yanağın her iki tarafında bulunan yağ yastıkları çıkarılır. Kesiler uygun alanlarda oluşturulur. Yüz bu şekilde daha uzun ve daha ince görünmektedir.

Hem erkekler hem de kadınlar, yanak inceltme ameliyatı olarak nitelendirilen bişektomi uygulamasını tercih edebilirler. Bununla birlikte genellikle, 25 yaşını geçen kişiler için uygun bir ameliyattır. Bunun nedeni, bu yaş grubundaki insanların yüz özellikleri ve yanak şekillerinin artık yaşla birlikte oturmuş olmasıdır. Bişektomi işleminden sonra hastanın yüzünde ters üçgen şeklinde keskin çizgiler görülür. Yüze daha çekici bir görünüm kazandırdığı için tercih edilir.

18 yaşından büyük kadın ve erkekler, bişektomiden yararlanabilmektedir. Bununla birlikte, fazla kilolu olan kişilere, çocuklara ve 45 yaşın üzerindeki kişilere bişektomi ameliyatı önerilmemektedir. Doktorunuz size temel belirli sorular sorar ve daha sonra bişektomi ameliyatı için iyi bir aday olup olmadığınızı görmek için bazı testlerden geçmenizi isteyebilir.